Aliments funcionals
dc.audience.educationLevel | Nivell educatiu recomanat: Educació superior | |
dc.contributor.author | Odriozola Serrano, Isabel | |
dc.contributor.other | Universitat de Lleida. Suport i Assessorament a l'Activitat Docent | |
dc.date.accessioned | 2019-11-05T10:33:17Z | |
dc.date.available | 2019-11-05T10:33:17Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.description.abstract | Els aliments funcionals són aquells aliments que són elaborats no només per les seves característiques nutricionals sinó també per a complir una funció específica com pot ser el millorar la salut i reduir el risc de contreure malalties. | |
dc.format | text/html | |
dc.identifier | https://suportdocent.udl.cat/apunts/alimentsfuncionals/ | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10459.1/67463 | |
dc.language | cat | |
dc.publisher | Universitat de Lleida. Suport i Assessorament a l'Activitat Docent | |
dc.rights | cc-by-nc-sa (c) Isabel Odriozola Serrano ; Suport i Assessorament a l'Activitat Docent, 2019 | |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | |
dc.subject | Nutrició | |
dc.subject | Aliments--Anàlisi | |
dc.title | Aliments funcionals | |
dc.type | LearningObject | |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |