Aliments funcionals

dc.audience.educationLevel	Nivell educatiu recomanat: Educació superior
dc.contributor.author	Odriozola Serrano, Isabel
dc.contributor.other	Universitat de Lleida. Suport i Assessorament a l'Activitat Docent
dc.date.accessioned	2019-11-05T10:33:17Z
dc.date.available	2019-11-05T10:33:17Z
dc.date.issued	2019
dc.description.abstract	Els aliments funcionals són aquells aliments que són elaborats no només per les seves característiques nutricionals sinó també per a complir una funció específica com pot ser el millorar la salut i reduir el risc de contreure malalties.
dc.format	text/html
dc.identifier	https://suportdocent.udl.cat/apunts/alimentsfuncionals/
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10459.1/67463
dc.language	cat
dc.publisher	Universitat de Lleida. Suport i Assessorament a l'Activitat Docent
dc.rights	cc-by-nc-sa (c) Isabel Odriozola Serrano ; Suport i Assessorament a l'Activitat Docent, 2019
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject	Nutrició
dc.subject	Aliments--Anàlisi
dc.title	Aliments funcionals
dc.type	LearningObject
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion