Caracteritzant la rendibilitat de cellers espanyols, la transició cap a una major grandària de les empreses familiars
| dc.contributor.author | Gallizo Larraz, José Luis | |
| dc.contributor.author | Moreno Gené, Jordi | |
| dc.date.accessioned | 2021-03-25T10:45:56Z | |
| dc.date.available | 2021-03-25T10:45:56Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.description.abstract | El sector vinícola espanyol és un dels principals productors i venedors a nivell internacional, no obstant això, les rendibilitats obtingudes pels seus cellers disten de les d'altres països i a més hi ha notables diferències entre elles. Aquest estudi pretén identificar aquells factors que expliquen uns majors nivells de rendibilitat, tant per al conjunt del sector com d'una manera específica per a les empreses familiars. Per a això, s'analitza un conjunt de dades de panell corresponents a 505 cellers espanyols durant el període 2014-2018 mitjançant un model d'efectes aleatoris. Els resultats, a més de mostrar l'efecte positiu de la gestió familiar, confirmen la importància de factors relacionats tant amb la dimensió, com amb l'eficiència i gestió del celler. Així, la concessió de major crèdit comercial o un major cicle d'emmagatzematge del producte són factors que contribueixen a millorar la rendibilitat en augmentar la qualitat i treballar amb majors marges. | ca_ES |
| dc.identifier.doi | https://doi.org/10.21001/QPEF.7.1.2020_2 | |
| dc.identifier.issn | 2014-5764 | |
| dc.identifier.issn | 2014-5772 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10459.1/70900 | |
| dc.language.iso | cat | ca_ES |
| dc.publisher | Càtedra d'Empresa Familiar de la Universitat de Lleida | ca_ES |
| dc.relation.isformatof | Reproducció del document publicat a https://doi.org/10.21001/QPEF.7.1.2020_2 | ca_ES |
| dc.relation.ispartof | Quaderns pràctics d'empresa familiar, 2020, vol. 7, núm. 1, p. 23-39 | ca_ES |
| dc.rights | (c) Càtedra d'Empresa Familiar de la Universitat de Lleida, 2020 | ca_ES |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | ca_ES |
| dc.subject | Sector vinícola | ca_ES |
| dc.subject | Rendibilitat econòmica | ca_ES |
| dc.subject | Empresa familiar | ca_ES |
| dc.subject | Dimensió | ca_ES |
| dc.title | Caracteritzant la rendibilitat de cellers espanyols, la transició cap a una major grandària de les empreses familiars | ca_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | ca_ES |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | ca_ES |