Universitat de Lleida
    • English
    • català
    • español
  • English 
    • English
    • català
    • español
  • Login
Repositori Obert UdL
View Item 
  •   Home
  • Recerca
  • Història
  • Llibres / Capítols de llibre (Història)
  • View Item
  •   Home
  • Recerca
  • Història
  • Llibres / Capítols de llibre (Història)
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Sucre i societat

Thumbnail
View/Open
Verum et Pulchrum12.pdf (10.94Mb)
Issue date
2017
Author
Sabaté, Flocel
Suggested citation
Sabaté, Flocel; . Sucre i societat. Pagès Editors. http://hdl.handle.net/10459.1/70956.
Impact


Web of Science logo    citations in Web of Science

Scopus logo    citations in Scopus

Google Scholar logo  Google Scholar
Share
Export to Mendeley
Metadata
Show full item record
Abstract
El sucre ha acompanyat la història d'Occident des de l'edat mitjana fins al segle xx. S'ha estès des d'Orient acompanyant pobles i noves idees. Ha estat un indicador d'ostentació i refinament que ha acompanyat l'enlairament de les classes socials i s'ha ofert a la popularització moderna i a la industrialització contemporània. Vuit reconeguts historiadors, arqueòlegs i especialistes analitzen en el present llibre la relació, des de l'edat mitjana fins al segle xx, entre "Sucre i societat".
Note
Verum et Pulchrum Medium Aerum, és una col·lecció de Pagés Editors fundada i dirigida per Flocel Sabaté dins del Grup de Recerca Consolidat en Estudis Medievals “Espai, Poder i Cultura”, de la Universitat de Lleida.
URI
http://hdl.handle.net/10459.1/70956
European research projects
Collections
  • Llibres / Capítols de llibre (Història) [221]
  • Llibres (Grup de Recerca en Estudis Medievals Espai, Poder i Cultura) [44]
  • Publicacions de projectes de recerca del Plan Nacional [2948]

Contact Us | Send Feedback | Legal Notice
© 2023 BiD. Universitat de Lleida
Metadata subjected to 
 

 

Browse

All of the repositoryCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

Statistics

View Usage Statistics

D'interès

Política institucional d'accés obertDiposita les teves publicacionsDiposita dades de recercaSuport a la recerca

Contact Us | Send Feedback | Legal Notice
© 2023 BiD. Universitat de Lleida
Metadata subjected to