Moliendo en ibero, moliendo en griego»: aculturación y resistencia tecnológica en el Mediterráneo occidental durante la Edad del Hierro

Alonso, Natàlia

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Issue date

2015

Author

Alonso, Natàlia

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Alonso, Natàlia; . (2015) . Moliendo en ibero, moliendo en griego»: aculturación y resistencia tecnológica en el Mediterráneo occidental durante la Edad del Hierro. Vegueta. Anuario de la Facultad de Geografía e Historia, 2015, vol. 15, p. 23-36. http://hdl.handle.net/10459.1/57684.

Abstract

Durante el primer milenio a.C., y especialmente a partir de aproximadamente el siglo V a.C., los sistemas de molienda experimentan una serie de innovaciones técnicas de importancia crucial en la historia de esta tecnología. Dos de las más importantes son el molino rotatorio (manual e ibérico de palanca) y el molino de Olinto. Cada uno pertenece a una tradición: el primero a la cultura ibérica y el segundo a la griega clásica. En este artículo se analizan los datos existentes sobre el origen, evolución y expansión de cada uno de ellos, manifestándose el escaso intercambio tecnológico entre estas dos culturas en lo referente a la molienda del cereal.

URI

http://hdl.handle.net/10459.1/57684

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Vegueta. Anuario de la Facultad de Geografía e Historia, 2015, vol. 15, p. 23-36

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