Grau en Enginyeria Química
Permanent URI for this collection
Treballs de fi de grau en Enginyeria Química de l'Escola Politècnica Superior [Més informació].
Browse
Recent Submissions
- ItemOpen AccessStudy of chrome-tanned leather using an isometric method(2026-07) Hortet Guillen, CristianThis work aims to study the hydrothermal stability of leather tanned with chromium salts by analysing its denaturation as a function of temperature using the isometric method. This denaturation is directly related to the degree of stabilization of collagen. To carry out the study, leather samples obtained from chrome-tanned lambskin and cowhide were used. The samples were prepared under different tanning conditions, as well as in two cutting directions, in order to evaluate the possible influence of fibre orientation on the shrinkage process. The tests were carried out using an experimental prototype. This allows, among other aspects, the comparison between the visual determination of the shrinkage temperature obtained using the standardized ISO 3380 method and the shrinkage temperature obtained by means of an isometric method based on the measurement of the strength generated by the leather during heating. In order to reach temperatures above 100 °C, a water–glycerine mixture was used as the heating medium. The isometric method used presents advantages over the traditional ISO method: it does not depend on the subjective perception of an operator and allows the behaviour of the leather to be studied throughout the entire collagen denaturation process. The isometric method makes it possible to obtain curves that provide more detailed information about the collagen denaturation process. In this way, the study aims to demonstrate the usefulness of this method as a tool for studying the hydrothermal stability of leather.
- ItemOpen AccessFormulation of a cosmetic cream containing olive extract: effect of preservative systems on antioxidant activity and product stability(2026-07) Reyes Cabrera, FlorenciaThe growing demand for more sustainable cosmetic products has encouraged the search for new natural active ingredients capable of providing functional properties without compromising the quality or stability of cosmetic formulations. In this context, the valorisation of agri-food by-products represents a circular economy strategy of significant environmental, economic, and industrial interest, as it enables the recovery of high-value bioactive compounds from materials traditionally considered waste. The aim of this study was to develop and characterise facial cream formulations containing an olive extract (REWOP), obtained from an agri-food by-product, as an antioxidant active ingredient. Specifically, the influence of different antioxidants (vitamin E and rosemary extract) and preservatives (COSGARD and EUXYL) on the antioxidant capacity and stability of the formulations was investigated. Furthermore, the effect of different storage conditions (room temperature, refrigeration, light exposure, heat, and temperature cycling) was evaluated by determining pH, spreadability, organoleptic properties (colour and odour), physical stability, and antioxidant capacity using the DPPH assay. The results demonstrated that all developed formulations exhibited antioxidant activity, confirming the potential of olive extract as a functional ingredient for cosmetic applications. Formulations containing vitamin E generally showed the highest antioxidant capacities, while rosemary extract also displayed remarkable antioxidant activity as a natural alternative. Regarding the preservatives, both COSGARD and EUXYL showed good compatibility with the antioxidant systems studied and contributed to maintaining the stability of the formulations throughout the experimental period. The stability study revealed that temperature was the factor with the greatest influence on formulation preservation. Samples stored under refrigeration exhibited the highest physicochemical, organoleptic, and antioxidant stability, whereas those exposed to heat showed a greater tendency towards darkening, odour alteration, increased spreadability, and phase separation. Despite these changes, most formulations maintained pH values compatible with cosmetic application throughout the study period. In conclusion, the results demonstrate that olive extract obtained from an agri-food by-product is a promising ingredient for the development of antioxidant cosmetic formulations. This study highlights the potential of valorising olive industry by-products as a source of high-added-value functional ingredients and contributes to the development of more sustainable cosmetic products aligned with the principles of the circular economy.
- ItemOpen AccessDesenvolupament d'un procediment normalitzat de treball per a la determinació de calci (CaO) en fertilitzants NPK mitjançant fotometria de flama.(2026-06) Tienza, Juan ManuelMoltes empreses de mida mitjana del sector dels fertilitzants no disposen de capacitat interna per analitzar el calci dels seus productes i han de recórrer a laboratoris externs acreditats. Aquesta dependència suposa un cost recurrent i un retard en l'obtenció dels resultats, tot i que sovint l'empresa ja compta amb un fotòmetre de flama Sherwood Model 410 (M410) que s’utilitza per al potassi. Partint d'aquesta situació, el present treball es proposa aprofitar aquest equip per desenvolupar un mètode propi, econòmic i fiable per determinar el calci, expressat com a òxid de calci (CaO), un paràmetre, on la declaració del qual està regulada per la normativa europea i estatal. El principal entrebanc tècnic és la interferència del fosfat. Com que tot fertilitzant NPK conté fòsfor, els extractes contenen fosfats que, a la flama de baixa temperatura del M410 (1.900–2.000 °C), formen fosfat càlcic refractari; aquest compost no s'atomitza i fa que el fotòmetre infraestimi de manera sistemàtica el contingut real de calci. Resoldre aquesta interferència és, doncs, la condició indispensable per poder aplicar la fotometria de flama (FAES) a aquest anàlit. Sobre la base de les extraccions oficials de les normes UNE-EN 15960:2012 i UNE-EN 15961:2017, s'han comparat tres solucions descrites a la metodologia, la precipitació prèvia com a oxalat càlcic i l'ús de clorur de lantà o de clorur d'estronci com a agents alliberadors; i s'ha triat la precipitació amb oxalat per ser la que recomana el mateix fabricant de l'instrument. El treball culmina en dos resultats: un mètode analític complet (extracció, purificació, calibratge i càlcul del % CaO) i un procediment normalitzat de treball (PNT), llest perquè l'empresa l'implanti.
- ItemOpen AccessEstudis experimentals i modelització molecular de cara a millorar la recuperación industrial de compostos d’alt valor químic o els seus precursors en aigües residuals de la industria de la pell mitjançant polímers d’empremta molecular(2026-06) Pérez González, RaúlLes aigües residuals de la indústria adobera, concretament les procedents de l'etapa de desgreixat, contenen àcids grassos d'alt valor, principalment oleic, palmític i linoleic, que actualment es tracten com a residu. Aquest treball proposa la recuperació selectiva d'aquests compostos mitjançant polímers d'empremta molecular (MEPs), combinant una fase de disseny computacional amb una validació experimental. Mitjançant docking molecular (Hex) i edició d'estructures (Avogadro), s'ha avaluat l'afinitat i la selectivitat de diversos monòmers i dímers metacrílics davant dels tres àcids grassos diana. Els resultats indiquen una relació inversa entre afinitat i selectivitat: els dímers cap-cua (HT) presenten la màxima afinitat (fins a −157,0 kJ/mol per al linoleic), mentre que el dímer cap-cap (HH) ofereix la millor capacitat discriminatòria (ΔEt ≈ 39 kJ/mol per al parell linoleic/palmític). A partir d'aquests resultats s'ha seleccionat l'àcid metacrílic (MAA) com a monòmer funcional per a la síntesi experimental, duta a terme en medi aquós amb MBA com a reticulant i el sistema redox APS/TEMED, emprant directament l'efluent real de desgreixat com a font de plantilla. La caracterització per espectroscòpia d'infraroig (IR) ha revelat la formació d'una resina acrílica que incorpora la fracció lipídica, més que no pas una matriu impresa amb cavitats clarament definides. Es conclou que les condicions assajades requereixen optimització, i es plantegen com a treball futur les etapes d'extracció de la plantilla, re-unió i quantificació necessàries per confirmar el comportament d'empremta molecular.
- ItemRestrictedDisseny conceptual d'una planta pilot de producció de biodièsel a partir d'olis vegetals residuals(2026-06) Aarrass El Amrani, AllalActualment, la gestió dels residus i la seva valorització s'ha convertit en un aspecte molt important dins del context de l'economia circular, en aquest sentit, els olis vegetals residuals generats tant a nivell domèstic com en el sector de la restauració representen un residu amb un gran potencial de reutilització, especialment per a la producció de biocombustibles com el biodièsel. En aquest treball es planteja el disseny conceptual d'una planta pilot per a la producció de biodièsel a partir d'olis vegetals usats amb un enfocament pensat a escala local, per fer-ho, s'ha definit tot el procés productiu de manera global, incloent les diferents etapes com el pretractament de la matèria prima, la reacció de transesterificació, la separació de fases i la purificació final del producte. A més, s'han realitzat els balanços de matèria i energia del procés, així com un dimensionament preliminar dels equips principals necessaris per al funcionament de la planta, com ara reactors, tancs d'emmagatzematge i sistemes de separació. També s'ha tingut en compte una primera aproximació al sistema d'instrumentació i control, així com els punts clau de control de qualitat per assegurar que el biodièsel final compleixi les especificacions requerides.
