Caracterització d'ingredients basats en la formació de Zinc-protoporfirina pel desenvolupament de productes carnis sense nitrificants
Loading...
Date
2020-09
Authors
Torrents Masoliver, Berta
Other authors
Molino Gahete, Francisco
Universitat de Lleida. Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària
Impact
Export
Share
