Aplicación de un modelo de digestión "in vitro" para el estudio de estabilidad de compuestos fenólicos de zumo y extracto de granada
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Date
2014
Authors
Balde Balde, Idiatou
Other authors
Motilva Casado, Mª José
Mosele, Juana
Universitat de Lleida. Facultat de Medicina
Impact
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