Caracterización del zumo de limón español (Citrus limon (L.) Burm.) y valorización de subproductos industriales

Loading...
Thumbnail Image
Date
2015-10-12
Authors
Lorente Fernández, José
Other authors
Ibarz Ribas, AlbertoIbarz Ribas, Alberto - ORCID ID
Martí Bruñá, Nuria
Universitat de Lleida. Departament de Tecnologia d'Aliments
Impact
Export
Share
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Related resource
Citation
DOI
Journal or Serie
Collections