Wang, Ran. (2023 , 2022 , 2023) . Traditional knowledge, diversity and cultivation of commercial ectomycorrhizal fungi in Southwest China, and impact of fungal communities on plantation establishment. Universitat de Lleida. http://hdl.handle.net/10803/687477.

Els cossos fructífers de fongs comestibles silvestres, tòfones o bolets, coneguts com a "delícies de les muntanyes", són un recurs forestal natural àmpliament reconegut pel seu valor nutricional, medicinal, econòmic i fins i tot cultural. La majoria dels bolets silvestres comestibles d'alt preu són fongs ectomicorízics (EMF) que formen una relació simbiòtica amb els arbres i tenen un paper important en l'ecosistema. El sud-oest de la Xina és ric en diversitat de fongs i diversitat cultural, però hi ha poques investigacions sobre etnomicologia. A més, l'ús extensiu de bolets comestibles silvestres, especialment els EMF, amenaça la diversitat de fongs. Omplir els buits en el coneixement etnomicològic serà beneficiós per avaluar la disponibilitat d'espècies com a preludi de la conservació i la sostenibilitat ecològica al sud-oest de la Xina. Tot i centrar-se en el cultiu de EMF, especialment els nous EMF comercials de gran valor i la mico-silvicultura alleujaran les pressions sobre les poblacions de bolets silvestres i sobre el medi ambient. La present tesi va dirigir la investigació sobre la diversitat de fongs i la utilització sostenible dels bolets comestibles silvestres mitjançant la investigació del coneixement micològic local, la taxonomia dels fongs, la inoculació de fongs micoríziques i l'efecte de les comunitats de fongs en l'establiment de les plantacions, que proporcionaran noves fonts de bolets d'alt valor i proporcionaran informació sobre el mecanisme d'establiment de plantes durant la restauració dels ecosistemes. A la tesi presentada, es van dur a terme entrevistes semiestructurades amb venedors de bolets als mercats i amb recol·lectors de bolets en hàbitats naturals de Yunnan, Xina, del 2019 al 2021. Es van recollir fongs comestibles silvestres de boscos i mercats, mentre que es van utilitzar tècniques morfològiques i moleculars per identificar espècies de fongs. A continuació, vam descriure dos nous fongs ectomicorízics comercials d'alt valor mitjançant anàlisis filogenètiques morfològiques i moleculars, i es va examinar la simbiosi micorízica d'arbres econòmics amb dos nous fongs ectomicorízics. A més, es va estudiar la espècie exotic de tòfona Tuber melanosporum, de alt valor als mercats inoculada a sis espècies de roure xinès a l'hivernacle. Es va controlar el desenvolupament ectomicorízic fins a 32 mesos per aclimatar les micorizes obtingudes en condicions d'hivernacle i avaluar quines espècies de roure podrien establir una simbiosi micorízica persistent amb T. melanosporum. Al final, vam estudiar els efectes d'interacció de Lactarius deliciosus i les comunitats de fongs locals en l'establiment de plàntules exòtiques de Pinus radiata. Es van estudiar estratègies de plàntules de P. radiata introduïdes colonitzades amb un fong ectomicorízic (EMF), L. deliciosus, per entendre si va formar associacions familiars o noves amb els EMF locals en un nou hàbitat durant un període de 2,5 anys. Això ens ajudarà a saber com es podrien establir amb èxit P. radiata i L. deliciosus. Els nostres resultats van demostrar que (i) la prefectura de Pu'er és rica en coneixements micològics locals i diversitat de fongs, i és necessari continuar la investigació d'etnomicologia i desenvolupar la gestió racional dels bolets comestibles salvatges. (ii) La nova espècie Rhizopogon songmaodan sp. nov. pertany al subgènere Versicolores. Es van produir abundants ectomicorizes quatre mesos després de la inoculació. R. songmaodan podria ser un bon candidat per al cultiu al sud-oest de la Xina. (iii) La nova espècie Choiromyces sichuanensis sp. nov. es va distingir fàcilment d'altres espècies xineses de Choiromyces per anàlisis morfològiques i filogenètiques moleculars. Les micorizes sintetitzades entre plantes de pi amb C. sichuanensis es van informar per primera vegada i van estar ben desenvolupades. (iv) La micorrització controlada de cinc espècies autòctones de roure xinès per T. melanosporum va tenir èxit i va tenir efectes positius en el creixement de tres d'aquestes espècies al viver, 24 mesos després de la inoculació. Dues espècies, Q. mongolica i Q. longispica, semblen ser simbionts prometedors per a projectes de cultiu de tòfona gourmet a la Xina, alhora que poden contribuir a la forestació i la conservació dels ecosistemes. (v) Les plàntules de Pinus radiata introduïdes es podrien establir amb èxit en un nou hàbitat formant micorizes amb Lactarius deliciosus o formant associacions familiars amb EcMF local. L. deliciosus cointroduït podria persistir a la plantació de Xifeng i no ser substituït per EcMF local. Un EcMF local, Suillus sp. a l'hàbitat local va formar associació amb P. radiata.