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dc.contributorHernández Jover, Teresa
dc.contributorUniversitat de Lleida. Facultat de Medicina
dc.contributor.authorSánchez Roca, Laura
dc.date.accessioned2022-06-14T07:29:19Z
dc.date.available2022-06-14T07:29:19Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10459.1/83491
dc.description.abstractEn la actualidad, son muchas las personas que buscan reducir su peso corporal mediante diferentes estrategias nutricionales, entre las que se encuentra el ayuno intermitente, un método dietético cada vez más popular y que consiste en combinar períodos de ingesta de alimentos con periodos de ayuno, buscando principalmente la pérdida de peso y la mejora de la salud en general. El trabajo ha consistido en una revisión bibliográfica en la cual se han analizado los programas de ayuno intermitente para determinar si son efectivos o no para mejorar la composición corporal y las variables cardiometabólicas, de esta manera se ha comprobado como el ayuno intermitente puede ser efectivo para mejorar estos parámetros. Por otro lado, con la finalidad de identificar los conocimientos que tiene la población sobre el ayuno intermitente, se ha realizado una encuesta en la cual se ha obtenido como resultado que los jóvenes y las personas con mayor preocupación por su peso corporal son las que mejor conocen esta estrategia nutricional. La evidencia actual muestra como el ayuno intermitente puede ser considerado como una estrategia alternativa para la pérdida de peso a corto plazo, aunque falta por demostrar su efecto en un período de tiempo superior.ca_ES
dc.description.abstractNowadays, many people are seeking to reduce their body weight through different nutritional strategies, including intermittent fasting, an increasingly popular dietary method that consists of combining periods of food intake with periods of fasting, primarily looking for a weight loss and general health improvement. The work consisted of a bibliographic review in which intermittent fasting programs have been analyzed to determine whether or not they are effective to improve body composition and cardiometabolic variables, thereby it has been proven how intermittent fasting can be effective for improve these parameters. On the other hand, in order to identify the knowledge that the population has about intermittent fasting, a survey has been carried out in which it has been obtained as a result that young people and people with greater concern about their body weight are the ones who know better this nutritional strategy. Current evidence shows how intermittent fasting can be considered as an alternative strategy for short-term weight loss, although its effect in a longer period of time remains to be demonstrated.ca_ES
dc.description.abstractEn l'actualitat, són moltes les persones que busquen reduir el seu pes corporal mitjançant diferents estratègies nutricionals, entre les quals es troba el dejuni intermitent, un mètode dietètic cada vegada més popular i que consisteix en combinar períodes d'ingesta d'aliments amb períodes de dejuni, buscant principalment la pèrdua de pes i la millora de la salut en general. El treball ha consistit en una revisió bibliogràfica en la qual s'han analitzat els programes de dejuni intermitent per a determinar si són efectius o no per a millorar la composició corporal i les variables cardiometabóliques, d'aquesta manera s'ha comprovat com el dejuni intermitent pot ser efectiu per a millorar aquests paràmetres. D'altra banda, amb la finalitat d'identificar els coneixements que té la població sobre el dejuni intermitent, s'ha realitzat una enquesta en la qual s'ha obtingut com a resultat que els joves i les persones amb major preocupació pel seu pes corporal són les que millor coneixen aquesta estratègia nutricional. L'evidència actual mostra com el dejuni intermitent pot ser considerat com una estratègia alternativa per a la pèrdua de pes a curt termini, encara que falta per demostrar el seu efecte en un període de temps superior.ca_ES
dc.format.extent48 p.ca_ES
dc.language.isospaca_ES
dc.rightscc-by-nc-ndca_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectAyuno intermitenteca_ES
dc.subjectIntermittent fastingca_ES
dc.subjectDejuni intermitentca_ES
dc.titleEl ayuno intermitente: ¿es una tendencia saludable?ca_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisca_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessca_ES


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