Zoe Rosinach era hija del dentista Pau Rosinach, natural de Juneda (Lérida), y la comadrona Carme Pedrol, natural de Lérida, que vivían en la calle Blondel de Lérida. Tuvo tres hermanos: Carmen, Carmelo y Paz. Zoe estudió en el Instituto General y Técnico de Lérida, establecimiento en el que obtuvo el bachillerato en 1913. En septiembre de ese año, se matriculó en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona, centro en el que permaneció hasta el curso 1915-1916. El curso siguiente trasladó su matrícula a la Universidad Central de Madrid, pues había tenido problemas para aprobar la asignatura de Análisis Químico por su condición femenina. En Madrid pudo continuar su carrera y se licenció en 1917, a pesar de las dificultades para asistir a las clases que tuvo, ya que Zoe y otras dos compañeras se sentaban separadas de los hombres y un catedrático las acompañaba a su domicilio. Con todo, Zoe, que sentía auténtica pasión por la Farmacia, convenció al doctor Francisco de Castro, catedrático de la asignatura de Microbiología, para que solicitara una plaza de investigadora al doctor Obdulio Fernández, director del Instituto Nacional de Higiene Alfonso XIII. Aceptada su candidatura en ese centro, el 17 de junio de 1920 leía y aprobaba con excelente por unanimidad su tesis doctoral, dirigida por el doctor Antonio Ruíz Falcó, de la sección de epidemiología de dicho Instituto. El trabajo de 70 páginas se titulaba: “Bacilos diftérico y pseudo diftérico. Crítica de los procedimientos empleados para su diferenciación y modificación introducida en el método de Costa, Troisier y Dauvergne”, y mereció el elogio de la comunidad farmacéutica nacional, hasta el punto de que el Instituto le ofreció la posibilidad de seguir investigando en el centro.