Blanco Perera, Amaya. (2021) . Plant-produced microbicides against the human immunodeficiency and severe acute respiratory symptom viruses. Universitat de Lleida. http://hdl.handle.net/10803/673001.

La meva dissertació es centra en l'avaluació de l'activitat antiviral de microbicides recombinats en l'endosperma d'arròs transgènic, seguida d'estudis per millorar el rendiment mitjançant una reprogramació epigenètica i per avaluar la productivitat en condicions de camp. Els microbicides assajats van ser les lectines SD1 i cianovirina-N (CV-N). SD1 es va expressar sola i CV-N en un microbicida de triple combinació (generada anteriorment) que també contenia l'anticos monoclonal 2G12 i la lectina griffithsin (GRFT}. Inicialment vaig avaluar l'expressió de SD1 per determinar si l'endosperma d'arròs era adequat com a plataforma per a la seva producció i per avaluar la seva eficacia a contra el VIH, la SARS-CoV-1 i el SARS-CoV-2. SD1 es va expressar en l'endosperma d'arròs i va ser capaç d'unir-se eficaçment a les glicoproteïnes gp120 i S1 deis virus de VIH i del SARS-CoV, respectivament. A més, en el context de l'extracte cru, SD1 va ser més eficaç en la neutralització de VIH. Es van desenvolupar estudis de modelització d'interaccions per avaluar la unió entre SVN i S1. Les prediccions deis models van ser congruents amb la unió in vitro de SD1 a S1 en l'extracte cru. Un cop establert que SD1 mostra una activitat antiviral contra els virus del VIH i del SARS-CoV, vaig demostrar la capacitat del triple microbicida combinat a l'endosperma d'arròs (2G12, GRFT i CV-N) per neutralitzar el virus del SARS-CoV- 2. Posteriorment, vaig determinar la unió in vitro de el CV-N i el GRFT a l'S1 i vaig concloure que el CV-N s'unia amb més força que el GRFT. Un anàlisi detallat deis extractes vegetals va revelar que l'extracte d'endosperma d'arròs exercia un efecte neutralitzador independent. Vaig trobar activitat neutralitzadora de virus de l'extracte de tipus salvatge a les fraccions de proteïnes (globulines, prolamines i glutelines), atribuint la major part de l'activitat a la fracció de globulines. Mitjançant experiments de modelització molecular, vaig explicar que el comportament de les lectines en presencia de l'extracte de proteïnes d'arròs podria ser a causa de la naturalesa de les interaccions moleculars amb el S1.