Balance de materia. Problemas

Garza Garza, Salvador

Accediu als documents

Issue date

2020

Author

Garza Garza, Salvador

Other authors

Universitat de Lleida. Suport i Assessorament a l'Activitat Docent

Suggested citation

Garza Garza, Salvador; . Balance de materia. Problemas. Universitat de Lleida. Suport i Assessorament a l'Activitat Docent. http://hdl.handle.net/10459.1/70515.

Abstract

En un proceso de desnatado por centrifugación se tratan, en 4 horas, 45.000 kg de leche entera con un contenido en grasa del 4,5 %, obteniéndose nata y leche desnatada con un contenido en grasa del 35 % y del 0,3% respectivamente. Calcular la velocidad de flujo másico (caudal másico) de las dos corrientes que salen de la centrífuga continua en la que se realiza la separación.

Context

Nivell educatiu recomanat: Educació superior

URI

http://hdl.handle.net/10459.1/70515

Collections

Suport i Assessorament a l'Activitat Docent [79]

The following license files are associated with this item:

Creative Commons

cc-by-nc-sa (c) Garza Garza, Salvador; Suport i Assessorament a l'Activitat Docent, 2020

Except where otherwise noted, this item's license is described as cc-by-nc-sa (c) Garza Garza, Salvador; Suport i Assessorament a l'Activitat Docent, 2020