El papel de las micotoxinas en un entorno global cambiante (y II)

Thumbnail
View/Open
Issue date
2020-09
Author
Vila Donat, P.
Marín Sillué, Sònia
Sanchís Almenar, Vicente
Ramos Girona, Antonio J.
Suggested citation
Vila Donat, P.; Marín Sillué, Sònia; Sanchís Almenar, Vicente; Ramos Girona, Antonio J.; . (2020) . El papel de las micotoxinas en un entorno global cambiante (y II). Albéitar, 2020, num. 238, p. 36-38. http://hdl.handle.net/10459.1/69535.
Impact

Google Scholar logo  Google Scholar
Share
Export to Mendeley
Metadata
Show full item record
Abstract
En la primera parte de este artículo se abordaron distintos aspectos en relación con presencia de micotoxinas en la cadena alimentaria y su prevalencia en un mundo globalizado. A continuación, se analiza cómo el cambio climático puede afectar a esta cuestión y qué retos de futuro se plantean.
URI
http://hdl.handle.net/10459.1/69535
Is part of
Albéitar, 2020, num. 238, p. 36-38
Collections