Estudio de viabilidad técnica y económica de la reorientación productiva de una granja de ciclo cerrado de cerdos

View/ Open
Issue date
2016-10Author
Torras Palà, Oriol
Other authors
Universitat de Lleida. Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària
Suggested citation
Torras Palà, Oriol;
.
(2016)
.
Estudio de viabilidad técnica y económica de la reorientación productiva de una granja de ciclo cerrado de cerdos.
http://hdl.handle.net/10459.1/69302.
Metadata
Show full item recordAbstract
Aquest projecte es va iniciar per buscar una alternativa de producció per assegurar la viabilitat de la petita explotació familiar. Un cop observades les diferents alternatives d'allotjament i instal·lacions presents en el mercat. Es van triar quatre alternatives d'allotjament: Dos de nutrició, una de genètica i una de comercialització. Es van calcular els costos de producció i es va valorar la rendibilitat de cadascuna de les propostes per separat.
Tenint en compte els següents criteris: Major benefici, aprofitament de les instal·lacions actuals, preu de venda de la carn, flexibilitat i mínimes pèrdues durant la introducció del producte, la millor opció per a la granja de l'estudi seria produir un porc enriquit amb omega-3, creuat amb duroc i comercialitzant directament el producte.
European research projects
Collections
The following license files are associated with this item: