Els carbohidrats
Issue date
2019Author
Guillén Martínez, Pere
Other authors
Universitat de Lleida. Suport i Assessorament a l'Activitat Docent
Suggested citation
Guillén Martínez, Pere;
.
Els carbohidrats.
Universitat de Lleida. Suport i Assessorament a l'Activitat Docent.
http://hdl.handle.net/10459.1/67542.
Metadata
Show full item recordAbstract
Els carbohidrats són biomolècules orgàniques formades bàsicament per carboni (C), hidrogen (H) i oxigen (O), que de forma general, tenen la fórmula empírica Cn(H2O)n. Per aquest motiu, aquestes substàncies rebien aquest nom.