Antecedents: L’Alzheimer és una malaltia neurodegenerativa que cursa amb una evolució i diagnòstic clars, però avui en dia encara es desconeixen les causes i el tractament d’aquesta. Es creu que un dels factors de risc associats al desenvolupament de l’Alzheimer es troba associat a l’estil de vida de les persones, entre aquest la dieta que segueixen. La línia d’investigació científica sobre la influència de l’alimentació en el desenvolupament de malalties de caràcter neurodegeneratiu com la demència tipo Alzheimer és cada vegada més extensa, no obstant, encara és necessària la realització de més estudis per demostrar aquesta influència. Objectius: L’objectiu d’aquesta revisió sistematitzada de la literatura és analitzar el benefici de la dieta i/o suplements alimentaris com a patró dietètic vàlid per la prevenció tant primària com secundària del deteriorament cognitiu. Material i mètodes: Estudi de revisió bibliogràfica en les principals bases de dades com PubMed, Scopus i Cinahl, mitjançant la tècnica sistemàtica descrita per Arksey i O’Malley. Resultats: S’han seleccionats un total de 36 articles dels quals s’han exclòs un total de 19 perquè no complien els criteris d’inclusió de l’estudi. Finalment, s’han utilitzat 10 articles, 8 dels quals són assajos clínics, 1 és un estudi de cohorts, i 1 és un estudi transversal aleatoritzat. Discussió i conclusions: S’ha demostrat una associació entre l’alimentació i el desenvolupament del deteriorament cognitiu, essent certs aliments de la dieta mediterrània neuroprotectors, tot i que es necessiten més estudis per demostrar l’eficàcia d’aquesta.