Introducción: Los pacientes diagnosticados de insuficiencia cardíaca acostumbran a padecer anemia que les condiciona la calidad de vida y su actividad física. La prevalencia de esta patología sigue en aumento cada año, la importancia de normalizar los niveles de hierro y el estado nutricional de estos pacientes proporcionaría una mejora en la calidad de vida y evitaría reingresos hospitalarios frecuentes. La educación para la salud en estos pacientes es de gran importancia dado que el cambio de hábitos alimentarios será el paso para mejorar su estado nutricional y les proporcionará una mejor calidad de vida. Objetivo: Normalizar los valores de hierro de los pacientes con insuficiencia cardíaca y anemia, cambiando sus hábitos dietéticos hacia la dieta mediterránea y la alimentación rica en hierro. Metodología: Investigación pre-post intervención dirigida a los pacientes con insuficiencia cardíaca y déficit de hierro. Para evaluar la efectividad de la intervención se realizará una evaluación pre-post intervención observando su estado actual de salud mediante encuestas, test y analíticas. Durante la intervención se irán realizando analíticas de sangre cada 15 días para un seguimiento más estricto. Conclusiones: Esta intervención pretende cambiar los hábitos alimentarios de los pacientes con insuficiencia cardíaca y déficit de hierro para que tengan un mejor estado nutricional, una mejor tolerancia al ejercicio físico, una normalización de los valores de hierro y en consecuencia, una mejor calidad de vida.