Aquest estudi inclou els resultats de l’anàlisi dels dipòsits sota paviment excavats a la fortalesa dels Vilars (Arbeca, les Garrigues). Es tractaran aspectes com la problemàtica que planteja la seva interpretació i aportarem un nou enfocament interpretatiu gràcies a un estudi que integra les dades arqueozoològiques amb les procedents de les fonts antigues, l’etnografia i l’antropologia. La complexitat inherent en l’estudi del rol animal en el si de les societats humanes obliga a anar més enllà de l’àmbit estrictament econòmic i tenir en compte aspectes com l’imaginari col·lectiu, les creences i les relacions afectives fruit de la interacció entre les persones i els animals. En definitiva, la pregunta que es pretén respondre és la de si tots els dipòsits responen a una mateixa motivació o demanda i, per tant, si és lícit interpretar-los de la mateixa manera.