Este artículo pretende aportar una indicación de los costes de producción de los cultivos extensivos de secano y regadío, que siempre se pueden actualizar y mejorar, entre otras causas, por los avances tecnológicos y las oscilaciones de precios de los insumos. Pero ante la escasa (y a veces poco clarificadora) información pública sobre los costes de producción de cultivos extensivos en Cataluña y en España, creemos que el presente trabajo refleja de una manera bastante aproximada la realidad actual.