La Filtración tangencial en el tratamiento de vinos

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Date
2011-04-12T17:55:51Z , 2009-12-03 , 1998-01-23 , 2009-12-03
Authors
Vilavella Araujo, Margarita
Other authors
Ibarz Ribas, AlbertoIbarz Ribas, Alberto - ORCID ID
Universitat de Lleida. Departament de Tecnologia d'Aliments
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