Universitat de Lleida
    • English
    • català
    • español
  • English 
    • English
    • català
    • español
  • Login
Repositori Obert UdL
View Item 
  •   Home
  • Recerca
  • Tesis Doctorals
  • View Item
  •   Home
  • Recerca
  • Tesis Doctorals
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Tècniques de maneig de pomera (Malus domestica Borkhausen) en agricultura ecològica

Thumbnail
Access to documents
Issue date
2009-03-06
Author
Alins Valls, Georgina
Other authors
Alegre Castellví, Simó
Avilla Hernández, Jesús
Universitat de Lleida. Departament de Producció Vegetal i Ciència Forestal
Suggested citation
Alins Valls, Georgina. (2009) . Tècniques de maneig de pomera (Malus domestica Borkhausen) en agricultura ecològica. Universitat de Lleida. L-1712-2010 ; 9788469407264 ; http://www.tdx.cat/TDX-1202110-161250 ; http://hdl.handle.net/10803/8357.
Impact


Web of Science logo    citations in Web of Science

Scopus logo    citations in Scopus

Google Scholar logo  Google Scholar
Share
Export to Mendeley
Metadata
Show full item record
En la darrera dècada, la superfície en <br/><br/>agricultura ecològica a Europa ha experimentat un<br/><br/>fort augment, però la producció de fruita dolça <br/><br/>encara no arriba a l'1% de la producció total<br/>degut a les dificultats tècniques que comporta. La producció de pomes en agricultura ecològica planteja tota una sèrie de reptes com l'elecció de la varietat, el control de plagues, malalties i flora arvense i l'aclarida, entre altres. El treball realitzat en aquesta tesi ha tingut com a objectiu incrementar el coneixement en varietats resistents, cobertes vegetals, control del pugó gris i aclarida amb la finalitat d'augmentar la rendibilitat de les plantacions de pomeres presents al sud d'Europa.<br/>De cara a les noves plantacions, s'han avaluat agronòmicament i sensorialment 8 varietats<br/>de poma resistents a motejat i 2 varietats poc susceptibles a aquesta malaltia durant 3<br/>anys. D'aquestes varietats, només 'Condessa', 'Dalinredcov' i 'Corail®' van assolir una<br/>producció mitjana total de 50.000 kg·ha-1 i any, però només 'Dalinredcov' va tenir més del<br/>80% de la collita amb calibre comercial. 'Condessa', 'Arianecov', 'Juliet®' i 'Topazcov' van ser les varietats menys susceptibles a cendrosa i 'Juliet® va mostrar poca susceptibilitat a pugó gris. Les varietats millor valorades pels consumidors van ser 'Arianecov', 'Dalinredcov', 'Goldrush' i 'Modì®'. Tanmateix, cap d'aquestes varietats té a la vegada una elevada productivitat, poca susceptibilitat a cendrosa i pugó gris i bona acceptació per part dels consumidors, i per tant, cap d'elles es considera òptima per al cultiu ecològic.<br/>S'ha dut a terme un assaig de cobertes vegetals en una plantació jove de pomeres per<br/>estudiar la seva influència en el creixement i la producció dels arbres així com en la<br/>presència de plagues i enemics naturals. S'han provat 3 cobertes de vegetació espontània i<br/>2 cobertes sembrades de Trifolium repens L. i Festuca arundinacea Schreber que s'han<br/>comparat respecte un sòl desherbat. Les cobertes presents durant el segon any de la<br/>plantació han disminuït el creixement dels arbres; en canvi, les cobertes implantades a<br/>partir del tercer any no han afectat el creixement. En cap cas, la producció dels arbres s'ha vist influenciada per la presència de vegetació a les cobertes. Les cobertes vegetals<br/>tampoc han afectat la presència d'enemics naturals als arbres ni a la incidència de plagues<br/>a excepció del pugó verd. La densitat poblacional del pugó verd en els arbres de les<br/>cobertes amb vegetació ha estat menor al 2004, probablement degut al menor creixement<br/>dels arbres respecte el sòl desherbat Pel que fa al maneig fitosanitari de les plantacions, i donada la importància del control del<br/>pugó gris de la pomera, s'ha realitzat un seguiment de la dinàmica poblacional del pugó<br/>durant la tardor i s'han dut a terme dos assajos, un dels quals ha consistit en modificar<br/>l'entorn mitjançant cobertes vegetals i l'altre, en impedir de la colonització de tardor a<br/>través de tractaments fitosanitaris. La presència de Plantago lanceolata L., hoste secundari<br/>del pugó gris, a les cobertes no ha afectat la densitat poblacional d'aquesta plaga a les<br/>pomeres. Pel que fa al control del pugó gris a la tardor, s'han provat dues estratègies:<br/>alteració del reconeixement de la planta hoste (defoliació, aplicació d'extracte d'all i caolí) i<br/>eliminació de les ovípares (aplicació de sabó potàssic i piretrines). Només la defoliació ha<br/>impedit la colonització de tardor i en conseqüència ha controlat la plaga durant la primavera següent. Pel que fa a la resta de tractaments, només les piretrines aplicades durant el període de presència de les ovípares ha controlat satisfactòriament les poblacions<br/>primaverals de pugó gris.<br/>La regulació de la càrrega de les pomeres és una altra dificultat del cultiu de pomeres en<br/>producció ecològica. S'ha provat un total de 10 productes entre la varietat 'Red Chief' i<br/>'Golden Smoothee®' per tal d'identificar aquells que, aplicats en floració, poden regular la<br/>càrrega de les pomeres danyant flors o dificultant la fecundació i/o quallat. No s'han<br/>observat efectes d'aclarida per l'aplicació de caolí, vinagre, oli mineral d'estiu, clorur sòdic i el clorur càlcic. El sabó potàssic i l'oli d'oliva han reduït la càrrega dels arbres, però també han provocat russeting en fruits de 'Golden Smoothee®' fet que desaconsella el seu ús en<br/>producció de pomes per a consum en fresc. Els únics productes que han provocat aclarida<br/>sense malmetre la collita han estat el permanganat potàssic i el polisulfur de calci. Una<br/>única aplicació de permanganat potàssic i polisulfur de calci durant la floració no sempre ha estat suficient per regular la càrrega i per tant cal posar a punt un protocol per a l'ús<br/>d'aquests productes com agents per a l'aclarida.<br/>Els resultats obtinguts posen de manifest la dificultat del cultiu de poma ecològica, fent<br/>necessari posar a punt noves tècniques de maneig per tal que la producció ecològica de<br/>poma sigui econòmicament viable a les zones actuals de conreu.
URI
http://hdl.handle.net/10459.1/63861
European research projects
Collections
  • Tesis Doctorals [1248]

Contact Us | Send Feedback | Legal Notice
© 2022 BiD. Universitat de Lleida
Metadata subjected to 
 

 

Browse

All of the repositoryCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

Statistics

View Usage Statistics

D'interès

Política institucional d'accés obertDiposita les teves publicacionsDiposita dades de recercaSuport a la recerca

Contact Us | Send Feedback | Legal Notice
© 2022 BiD. Universitat de Lleida
Metadata subjected to