Differential absorption and metabolism of hydroxytyrosol and its precursors oleuropein and secoiridoids

Thumbnail Image
Files
023840.pdf(555.18 KB)
Date
2016
Authors
López de las Hazas Mingo, María del CarmenLópez de las Hazas Mingo, María del Carmen - ORCID ID
Macià i Puig, Ma AlbaMacià i Puig, Ma Alba - ORCID ID
Romero Fabregat, Mª PazRomero Fabregat, Mª Paz - ORCID ID
Pedret, Anna
Solà, Rosa
Rubió Piqué, LauraRubió Piqué, Laura - ORCID ID
Motilva Casado, Mª JoséMotilva Casado, Mª José - ORCID ID
Other authors
Impact
Export
Share
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Related resource
Citation
URI
http://hdl.handle.net/10459.1/59521
DOI
https://doi.org/10.1016/j.jff.2016.01.030
Journal or Serie
Journal of Functional Foods, 2016, vol. 22, p. 52-63
Collections
Articles publicats (Tecnologia, Enginyeria i Ciència dels Aliments)
Articles publicats (Agrotecnio Center)
Articles publicats (Medicina i Cirurgia)
Publicacions de projectes de recerca del Plan Nacional