Estadísticas
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| An attempt to optimize potassium sorbate use to preserve low pH (4.5–5.5) intermediate moisture bakery products by modelling Eurotium spp., Aspergillus spp. and Penicillium corylophilum growth | 228 |
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| An attempt to optimize potassium sorbate use to preserve low pH (4.5–5.5) intermediate moisture bakery products by modelling Eurotium spp., Aspergillus spp. and Penicillium corylophilum growth | 13 | 3 | 1 | 2 | 6 | 0 | 4 |
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Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 129 |
| Alemania | 29 |
| Suecia | 8 |
| España | 3 |
| China | 2 |
| Italia | 2 |
| Ucrania | 2 |
| Canadá | 1 |
| Francia | 1 |
| Reino Unido | 1 |
Ciudades con más visualizaciones
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| Woodbridge | 42 |
| Fairfield | 25 |
| Kiez | 22 |
| Houston | 13 |
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| Wilmington | 7 |
| Ann Arbor | 6 |
| Falls Church | 6 |
| Dearborn | 5 |
| Ilmenau | 5 |