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    • El papel de las micotoxinas en un entorno global cambiante (I) 

      Vila Donat, P.; Marín Sillué, Sònia; Sanchís Almenar, Vicente; Ramos Girona, Antonio J. (Asís Veterinaria, 2020-07)
      Las poblaciones más susceptibles al hambre y la pobreza dependen de cultivos básicos propensos a la contaminación por microorganismos y se enfrentan a problemas relacionados con los alimentos, la seguridad y la calidad ...