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    • Innovation networks on Mediterranean non wood forest products 

      Mutke, Sven; Bonet Lledos, José Antonio; Calado, Nuno; Calvo, Javier; Taghouti, Ibtissem; Redondo, Concha; Martínez de Arano, Inazio (Bursa Technical University, 2019-06-24)
      Non Wood Forest Products (NWFPs) are important resources for rural economies. Highly regarded food products are collected from Mediterranean forests, such as nuts, berries, mushrooms and truffles, as well as aromatic and ...
    • Productos forestales: más allá de la madera 

      Redondo, Concha; Mutke, Sven; Adams, Sarah; Bonet Lledos, José Antonio; Calama, R.; Sánchez González, M.; Rubio, Roberto; Martínez de Arano, Inazio (Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Forestales, 2018)
      El cambio de paradigma de la economía europea hacia una bioeconomía basada en el conocimiento requiere repensar los procesos productivos y los patrones de consumo preponderantes. En este contexto está ganando relevancia ...