Browsing by Subject "Llet d'ovella"
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Caracterización y dinámica de las explotaciones de ovino de leche en la comarca natural de Tierra de Campos, Castilla y León
(2018-06)El sector ovino de leche en Castilla y León ha experimentado a lo largo de las últimas décadas grandes avances productivos debido a la mejora de las instalaciones de ordeño, la mejora genética y la introducción de razas ... -
Factores de manejo que influyen en la calidad y sanidad mamaria en ovino de leche
(2018-06)La mamitis és la malaltia que més pèrdues produeix en una explotació lletera. Actualment, hi ha un interès creixent per part dels consumidors, que s'interessen per com es generen els productes lactis i com és la cadena ... -
Forage preservation (grazing vs. hay) fed to ewes affects the fatty acid profile of milk and CPT1B gene expression in the sheep mammary gland
(BioMed Central, 2012)Background: Alterations in lipid metabolism occur when animals are exposed to different feeding systems. In the last few decades, the characterisation of genes involved in fat metabolism and technological advances have ...